Garang asam ayam nyuss Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun pisang pembungkusnya. Tak heran, sepiring nasi hangat akan ludes seketika jika disandingkan.

Bahan Membuat Garang asam ayam nyuss

  1. It's 500 gr of ayam(bisa daging,bisa ceker,sayap,kepala).
  2. It's of 👉bahan cempung :.
  3. It's 4 buah of tomat hijau,di potong dadu.
  4. Prepare 2 helai of sereh,di iris serong tebal.
  5. Prepare 4 siung of bawang merah,di iris.
  6. It's 2 siung of bawang putih,di iris.
  7. Prepare 1 ibu jari of laos,di iris tipis.
  8. Prepare 1 ibu jari of jahe,di iris tipis.
  9. It's 5 buah of cabe merah,di potong kasar.
  10. It's 5 buah of cabe hijau,di potong kasar.
  11. Prepare 5 buah of cabe rawit di potong jadi 2.
  12. Prepare 4 lembar of daun salam.
  13. It's 2 lembar of daun jeruk.
  14. It's 1 sdm of air asam jawa(bisa di ganti belimbing wuluh 3buah di iris).
  15. It's 1 liter of air,untuk merebus ayam.
  16. Prepare of air kaldu dari sisa rebusan ayam tadi.
  17. It's of 👉bahan ulek :.
  18. It's 3 siung of bawang merah.
  19. Prepare 1 siung of bawang putih.
  20. It's 2 buah of kemiri.
  21. It's 1 blok of penyedap rasa/1sdt penyedap yg bubuk.
  22. It's secukupnya of garam.
  23. It's 1 sdm of gula putih.

Langkah Memasak Garang asam ayam nyuss

  1. Tumis bahan ulek sampe harum,kemudian masukkan bumbu cempung.tumis sampe setengah matang.
  2. Masukkan kaldu,lalu masukkan ayam..
  3. Masak sampe bumbu meresap,masukkan penyedap,garam,dan gula putih...
  4. Cek rasa ya..kalo sudah krasa dan mantap,biarkan setidaknya mendidih 5mnt.angkat dan sajikan.

Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat. Terlebih garang asam sendiri sekarang mempunyai beberapa varian yang semakin membuat makanan ini digemari dari berbagai kalangan. Cara Membuat Garang Asam Ayam Kudus. Bagaimana Cara Membuat Sup Ayam Asam Pedas Campur Jamur Kuping Yang Lezat? Cuma bedanya kalau garang asem pakai daging sapi denagn asam belimbing wulug, kalau ini cukup daging ayam saja dan asamnya dari jeruk nipis tentunya lebih praktis.

Get Latest Recipe : HOME