Sem-Seman (Garang Asem) Bening

Bahan Membuat Sem-Seman (Garang Asem) Bening

1. Prepare 1/4 kg of daging sapi.
2. You need 5 siung of bawang merah, iris.
3. You need 2 siung of bawang putih, iris.
4. It's 10 biji of cabai rawit atau cabai setan.
5. Prepare 1 batang of daun bawang, iris.
6. It's 2 buah of tomat, iris.
7. Prepare 5 buah of belimbing wuluh.
8. It's 1/2 ruas of lengkuas, iris tipis atau geprek.
9. You need 1 1/2 sdm of garam.
10. It's 1/2 bks of masako rasa sapi.
11. You need 2 helai of daun salam.
12. You need 900 cc of air.

Langkah Memasak Sem-Seman (Garang Asem) Bening

1. Rebus daging sapi kurang lebih 30 menit agar empuk. Kemudian tiriskan dan iris menjadi dadu..
2. Kemudian rebuslah air sekitar 900 cc, lalu setelah mendidih masukan bawang merah, bawang putih, daun bawang, tomat, belimbing wuluh, daun salam dan lengkuas yang sudah di iris tadi..
3. Selanjutnya bumbui dengan masako,garam,dan tambahkan sedikit gula pasir. Jika dirasa sudah pas maka masukanlah daging sapi yang telah di iris tadi..
4. Tunggu hingga mendidih dan kemudian siap disajikan :).

Get Latest Recipe : HOME