Garang Asam Tomat Merah

Bahan Membuat Garang Asam Tomat Merah

1. You need 200 gram of daging.
2. It's 1, 5 liter of air.
3. It's 3 buah of belimbing wulub.
4. It's 2 butir of bawang putih.
5. Prepare 3 butir of bawang merah.
6. You need 2 cm of lengkuas.
7. It's 2 lembar of daun salam.
8. Prepare 1 batang of serai.
9. You need 3 buah of cabe merah.
10. You need 6 buah of cabe rawit.
11. You need secukupnya of garam, gula pasir.
12. It's 1 sdm of gula merah.
13. It's 2 buah of jeruk kunci.
14. Prepare 1 buah of tomat merah.

Langkah Memasak Garang Asam Tomat Merah

1. Potong daging sesuai selera, lalu cuci bersih dan lumuri dengan jeruk kunci agar tidak amis. Diamkan 15 menit lalu cuci bersih daging.
2. Iria tipis bawang merah, bawang putih. Potong cabe sesuai selera.
3. Rebus air hingga meluap, kecilkan api kompor lalu masukkan daging sapi sampai empuk.
4. Masukkan bawang merah, bawang putih, serai, lengkuas, daun salam, masak sampai harum.
5. Tambahkan semua bumbu yang belum digunakan. Masak sampai sesekali diaduk biar meresap..

Get Latest Recipe : HOME