Soto Tetelan (Slow Cooker)

Bahan Membuat Soto Tetelan (Slow Cooker)

1. You need 1/4 kg of Tetelan Sapi.
2. It's 1 buah of Wortel.
3. Prepare 1 batang of Sereh.
4. You need 2 lbr of Daun jeruk.
5. It's 2 lbr of Daun Salam.
6. You need of Lengkuas.
7. It's of Garam, gula, penyedap & lada.
8. It's 1 ltr of Air.
9. Prepare of Bumbu halus :.
10. You need 5 siung of Bawang merah.
11. Prepare 3 siung of Bawang putih.
12. Prepare 2 ruas of Jahe.
13. It's 2 ruas of Kunyit.
14. You need of Ketumbar.
15. It's of Pelengkap :.
16. Prepare of Bihun/soun.
17. Prepare of Kol, tomat, seledri, bagor.
18. Prepare sesuai selera of Atau.

Langkah Memasak Soto Tetelan (Slow Cooker)

1. Cuci bersih tetelan, rebus sebentar di air mendidih untuk menghilangkan kotoran. Cuci kembali lalu masukan ke dalam pot SC atau rebus bersama sereh, daun jeruk & salam, lengkuas.
2. Tumis bumbu halus, masukan dalam air rebusan. Setelah 3 jam/tetelan empuk, tambahkan wortel beri garam, gula, lada dan penyedap.
3. Tata pelengkap dalam mangkok, guyur kuah soto tambah kecap + sambal 😍 (FYI: set 3 jam masih blm empuk ternyata 🤣 yaudah lanjut lagi buat nanti sahur).

Get Latest Recipe : HOME