Rendang Daging (tanpa Santan) pakai slow cooker

Bahan Membuat Rendang Daging (tanpa Santan) pakai slow cooker

1. It's 250 g of daging sapi.
2. You need 100-150 ml of air.
3. Prepare of Bumbu:.
4. Prepare 1 buah of bunga lawang/five stars.
5. You need 2 butir of kapulaga.
6. You need 2 buah of cengkeh.
7. You need 2 lbr of daun jeruk.
8. You need 1 lbr of daun salam.
9. It's 1 btg of sereh, geprek.
10. It's 1 lbr of daun kunyit.
11. It's secukupnya of kaldu jamur.
12. It's secukupnya of Garam.
13. It's of Bumbu Halus :.
14. Prepare 5 siung of bawang merah.
15. It's 3 siung of bawang putih.
16. You need 1/2 sdt of jinten.
17. You need 1/2 sdt of ketumbar bubuk (cap koepoe).
18. You need 1/2 sdt of merica (cap koepoe).
19. It's 3 butir of kemiri.
20. It's 3 buah of cabe merah besar.
21. Prepare 1 cm of jahe.
22. It's 1 ruas of kunyit.

Langkah Memasak Rendang Daging (tanpa Santan) pakai slow cooker

1. Rebus daging sebentar sampai matang. Buang air rebusan, tiriskan dan sisihkan..
2. Haluskan bumbu halus. Tumis tanpa minyak, sampai bumbu kering..
3. Masukkan bumbu lainnya. Tumis sebentar hingga semuanya layu dan harum..
4. Masukkan daging rebus, aduk rata. Pindahkan di slow cooker dan tambah air...
5. Masak dengan mode low (kira2 3-4 jam). Setelah selesai, koreksi rasa..
6. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng..

Get Latest Recipe : HOME