Bahan Membuat Terong Bakar Sambal Dabu-Dabu
- You need 2 buah of terong ungu panjang.
- Prepare 1 buah of tomat merah.
- You need 5 buah of cabe rawit merah.
- It's 5 butir of bawang merah.
- It's 1 lembar of daun jeruk, iris tipis.
- You need 1 buah of jeruk limo.
- You need 150 ml of air.
- It's secukupnya of Garam.
- You need secukupnya of Gula pasir.
- You need secukupnya of Bawang putih bubuk.
- You need secukupnya of Minyak panas.
Langkah Memasak Terong Bakar Sambal Dabu-Dabu
- Belah 2 masing2 terong. Campur bawang putih bubuk, garam dan lada bubuk dengan air, aduk rata. Rendam terong. Sisihkan dahulu.
- Potong2 tomat, cabe rawit dan bawang merah. Campurkan kedalam mangkuk, tambahkan irisan daun jeruk, garam dan gula pasir. Siram dengan minyak panas, aduk rata. Beri air perasan jeruk limo.
- Panaskan wajan datar, panggang terong hingga empuk. Angkat dan tata diatas piring saji.
- Sendokkan sambal dabu2 keatas terong..
Get Latest Recipe : HOME