Bahan Membuat Terung Bakar Penyet
- Prepare 1 buah of terung ungu.
- It's 1 buah of cabe merah besar.
- Prepare 6 buah of cabe rawit.
- You need 1 siung of bawah putih.
- You need 3 siung of bawang merah.
- Prepare 3 buah of tomat.
- Prepare Secukupnya of garam.
- You need Secukupnya of gula.
- Prepare 1/2 sdt of terasi goreng.
- You need 1 buah of jeruk limau (boleh skip).
Langkah Memasak Terung Bakar Penyet
- Potong terung jadi 3 kemudian setiap bagian terung dibelah jadi 2. Lumuri terung dengan mentega.
- Panaskan teflon dengan api kecil...masukan terung, bakar sampai matang. Jangan lupa untuk membolak balik terung yaa supaya matangnya merata...
- Sambil menunggu terung dibakar. Kita diapkan sambalnya..goreng semua bahan sambal kecuali garam dan gula...
- Ulek semua bahan bahan sambal yang sudah digoreng tambahkan garam dan gula...cicipi rasa jika rasa sudah pas tambahkan jeruk limau...kebetulan sy skip karena kehabisan stok....
- Tambahkan terung yang sudah dibakar sambil dipenyet-penyet oleh ulekan...siap untuk disajikan..
Get Latest Recipe : HOME