Bahan Membuat Onde-onde Mini Super Renyah
- Prepare 300 gr of tepung terigu (asli 350).
- It's 50 gr of maizena (asli tanpa maizena).
- It's 125 gr of gula halus (resep asli 130).
- You need 50 gr of margarin.
- Prepare 1 butir of telur ayam.
- You need 1 sdt of Baking powder.
- You need 1 sdt of garam.
- It's 5 sdm of air.
- It's secukupnya of Wijen.
- It's of Minyak secukupnya untuk menggoreng.
Langkah Memasak Onde-onde Mini Super Renyah
- Cuci bersih wijen. Rambang bahasa jawax agar pasirnya turun dan terpisah. Tiriskan..
- Ayak tepung terigu dan maizena agar bercampur sempurna. Sisihkan..
- Kocok margarin dan telur dgn menggunakan sendok hingga bercampur. Aya.
- Masukkan gula halus, BP dan garam. Aduk2 hingga bercampur rata..
- Masukkan tepung terigu dan maizena. Uleni dgn tangan sambil tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan siap d bentuk..
- Bentuk bulat2 kecil2 tdk lebih besar dr kelereng agar cantik dan renyah jika d goreng. Gulingkan k wijen kemudian goreng dgn api kecil agar matang sempurna..
- Onde2 siap d kemas jika sdh dingin. Renyah dan gurih....
Get Latest Recipe : HOME