Onde onde mini yang garing tapi tetap empuk.sangat mudah dibuat asalkan tau tehnik pembuatannya.rasanya gurih manis dan garing diluar tapi empuk di dalam.
Onde-onde mini dapat ditemukan di toko maupun dijual di pedagang kaki lima.
Onde-onde mini merupakan salah satu makanan kecil atau snack yang berasal dari tepung ketan, berbentuk bulat Namun tahukah anda apabila onde-onde ini bisa diinovasikan dengan mengkombinasikan sesuatu.
Bahan Membuat Onde-Onde Pelangi Mini (bisa frozen dan dijual)
- It's of Bahan Kulit:.
- You need 50 gr of kentang (kukus & tumbuk halus).
- Prepare 250 gr of tepung ketan.
- Prepare 30 gr of tepung beras.
- Prepare 100 gr of gula pasir.
- You need 1 sdm of margarin.
- You need Sejumput of garam.
- You need of Air secukupnya (suhu ruang ataupun air hangat, hasil sama).
- It's 100 gr of wijen.
- Prepare of Pewarna:.
- It's of Merah.
- Prepare of Kuning.
- Prepare of Hijau.
- You need of Biru.
- It's of Orange.
- Prepare of Pink.
- You need of Ungu.
- It's of Isian:.
- You need 100 gr of Kacang hijau kupas (kukus & tumbuk halus).
- You need 60 gr of gula pasir (sesuai selera).
- It's Sejumput of garam.
Langkah Memasak Onde-Onde Pelangi Mini (bisa frozen dan dijual)
- Kukus kentang, tumbuk sampai halus.
- Masukkan tepung ketan, tepung beras, gula, margarin dan garam, aduk rata.
- Tambahkan air secara bertahap, uleni hingga kalis. Berhenti menambahkan air jika dirasa adonan sudah set..
- Bagi adonan kurleb 100 gr menjadi 7. Beri pewarna, uleni hingga warna tercampur rata. Lakukan hingga 7 warna sampai selesai. Adonan yg belum di proses sebaiknya tutup dg lap..
- Karena onde-onde mini, bentuk bulatan kecil sebesar bola bekel. Pipihkan, masukkan isian, tutup, dan bulatkan.
- Gulingkan langsung ke atas wijen. Sambil ditekan- tekan agar wijen menempel ke seluruh permukaan onde..
- Tata rapi dalam wadah kedap udara. Onde-onde siap disimpan di freezer dan bisa goreng sewaktu-waktu..
Jangan lewatkan Resep Onde-Onde Pandan Mini untuk camilan hari ini, ya. Baca Juga: Resep Onde-Onde Kacang Hijau Keju Enak. Resep Onde Onde - Onde onde merupakan salah satu cemilan tradisional Indonesia. Kue sangat digemari oleh masyarakat nusantara. Jenis cemilan khas Indonesia ini pun beragam dan banyak pilihan, bergantung pada selera masing-masing.
Get Latest Recipe : HOME