Bahan Membuat Onde-Onde Mini isian Keju
- You need of Bahan Kulit :.
- It's 300 gram of Tepung Ketan Putih.
- You need 100 gram of Tepung Terigu.
- It's 250 ml of Air (d'sesuaikan sedikit²).
- You need 8 sdm of Gulpas.
- It's 2 sdm munjung of Margarin.
- Prepare 1 sdt of peres Garam.
- It's of Bahan Isian :.
- Prepare 100 gram of Margarin.
- It's 100 gram of Keju Parut.
- Prepare 140 gram of Tepung Terigu Sangrai.
- Prepare 80 gram of Gulpas (me: blender🤭).
- It's Secukupnya of Vanili bubuk.
Langkah Memasak Onde-Onde Mini isian Keju
- Siapkan bahan yg dibutuhkan..
- Bahan Isian : Sangrai tepung, kemudian dinginkan setelah itu tambahkan gula, keju & margarin lalu uleni..
- Setelah Kalis & bs dipulung, buat bulatan kecil² / sesuai selera lalu sisihkan (me=ditutup plastik wrap biar bebas debu😅).
- Kemudian buat adonan kulit : Campur Tepung ketan+ tepung terigu, gula & garam aduk rata kemudian masukkan margarin uleni hingga kalis lalu bentuk bulatan & simpan d'wadah tertutup ±1jam/lebih (me: tutup plastik wrap)..
- Saat uda 1jam, ambil sedikit demi sedikit adonan yg akan d'pulung lalu tutup lagi sisa adonan dg plastik wrap agar adonan tetep elastis, lalu pipihkan bulatan td (me: uk.30gr) & isi menggunakan bola² keju tadii...bulatkan lg sampe tertutup rapat..
- Kemudian tanpa d'celup air, lgsg rounding adonan d'atas wijen yaa mOm'z, sambil d'bulatkan & ditekan² biar gag banyak yg lepas wijennya saat d'goreng 🤗. (me: abis d'rounding d'save lg d'tutup pakek plastik wrap cz nunggu deket waktu buka ngegorengnya🤣) Goreng nya pakek api sedang cenderung kecil d'penggorengan yg sudah d'panasin sebelumnya yaa... 🤗.
- Setelah selesai bs d'kemas d'cup / d plastik kek gini buat berbagi takjil sm tetangga 😊 klw buat sendiri mah, tggal happp lah...🤭🤣 Selamat mencoba mOm'z 🤗😘.
Get Latest Recipe : HOME