Bahan Membuat Tahu Jeletot ✔️
- Prepare 10 buah of tahu coklat kotak (isinya keluarkan).
- Prepare secukupnya of garam.
- Prepare secukupnya of penyedap.
- Prepare secukupnya of lada.
- It's of Minyak Goreng.
- Prepare of Bahan Isi.
- Prepare 2 buah of wortel parut.
- You need 1/4 buah of kol potong asal.
- You need 1 buah of daun bawang potong kecil.
- It's 3 siung of bawang putih potong-potong.
- You need 5 siung of bawang merah potong-potong.
- It's 20 buah of cabai rawit merah diulek kasar.
- It's secukupnya of garam.
- You need secukupnya of penyedap.
- Prepare secukupnya of lada.
- Prepare secukupnya of air.
- Prepare of Bahan Pencelup.
- Prepare 2 sendok makan of terigu protein sedang.
- It's secukupnya of air.
- It's secukupnya of garam.
- It's secukupnya of penyedap.
- You need secukupnya of lada.
Langkah Memasak Tahu Jeletot ✔️
- Tumis bahan isi, mulai dari bawang putih, bawang merah sampai harum kemudian masukkan potongan kol dan wortel yg sudah diparut (menggunakan parutan keju), beri sedikit air agar cepat layu dan tak cepat gosong, masukkan cabe rawit merah yang sudah di ulek kasar aduk2 lalu tambahkan garam penyedap dan lada bubuk, koreksi rasa,, angkat dan sisihkan..
- Ambil tahu coklat lalu keluarkan isinya dan campurkan kedalam bahan isi yg sudah ditumis tadi (gunakan sendok kecil untuk mengeluarkan isi tahu karna kulit tahu gampang robek), sisihkan.
- Masukkan tumisan isi kedalam kulit tahu padatkan dengan hati-hati jangan sampai robek ya mam :) lakukan perlahan sampai habis, sisihkan,,.
- Kemudian kita buat adonan pencelup, cukup campurkan semua bahan dan buat adonan pencelup kental cenderung cair, sisihkan..
- Langkah terakhir, celupkan tahu kedalam bahan pencelup dan goreng dalam minyak panas (pastikan sudah panas ya mam) pakai api besar cenderung sedang.
- Dapatkan warna tahu sesuai dengan keinginan kalau saya suka yg golden brown, angkat, sajikan 🤤selamat mencoba mam.
Get Latest Recipe : HOME