Tahu Jeletot Karena saking pedasnya akhirnya tahu Bagaimana, tertarik mencobanya? Nah seperti itulah resep tahu jeletot khas Bandung yang dapat. Tingginya penggemar tahu jeletot, membuat usaha tahu jeletot ini berkembang pesat.

Bahan Membuat Tahu Jeletot

  1. Prepare 10 buah of tahu goreng.
  2. You need 300 gram of kol, iris kasar.
  3. It's 250 gram of wortel, serut kasar.
  4. Prepare 200 gram of daging ayam goreng, suwir.
  5. Prepare 3 batang of daun bawang, iris halus.
  6. It's 1/2 sdm of garam.
  7. It's 1/2 sdt of gula pasir.
  8. Prepare of Bumbu halus :.
  9. It's 50 gram of cabe rawit merah.
  10. It's 2 siung of bawang putih.
  11. You need 8 siung of bawang merah.
  12. Prepare of Bahan balutan tepung :.
  13. Prepare 100 gram of tepung terigu.
  14. Prepare 1 1/2 sdm of tepung beras.
  15. Prepare 1/2 sdm of tepung tapioka.
  16. It's 250 ml of air.
  17. It's 1/2 sdt of ketumbar.
  18. It's 1 batang of daun bawang, iris halus.
  19. Prepare 1/2 sdt of garam.

Langkah Memasak Tahu Jeletot

  1. Blender bumbu halus..
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun bawang, kol, dan wortel. Aduk rata..
  3. Lalu masukkan ayam suwir, garam, dan gula. Aduk rata kembali. Masak sesuai tingkat kematangan sayur yang diinginkan. Matikan api, dan dinginkan..
  4. Beri sayatan pada satu sisi tahu. Kemudian isi dengan sayuran, padatkan..
  5. Balutan tepung: Campur semua bahan, aduk rata sampai licin dan tidak bergerindil..
  6. Celupkan tahu kedalam wadah berisi adonan balutan tepung, kemudian goreng hingga berwarna keemasan atau matang..
  7. Sajikan hangat, nikmat...

Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Belum lengkap camilanmu kalau belum mencoba pedas gurih. Последние твиты от Tahu Jeletot (@shorachuun). °Rebahan hooman °Self thaught. Sumber : Google.com Penggemar gorengan Tahu Jeletot ini sangat banyak serta dari berbagai kalangan, ketika ingin membeli tahu ini anda harus mengantri di belakang. Di tangan kreatif mojang Bandung, tahu isi dikreasikan dengan isian sayur super pedas yang kemudian diberi nama tahu jeletot. Sebenarnya kuliner yang bernama tahu jeletot ini adalah sejenis tahu isi yang punya rasa super pedas.

Get Latest Recipe : HOME