07. Tahu Mercon a.k.a Tahu Jeletot

Bahan Membuat 07. Tahu Mercon a.k.a Tahu Jeletot

1. Prepare 20 biji of tahu pong.
2. It's 1/2 kg of jamur.
3. It's of Bumbu Tumis.
4. Prepare 40 biji of cabe rawit.
5. Prepare 4 siung of bawang merah cincang kasar.
6. You need 4 siung of bawang putih cincang kasar.
7. It's 1 sdm of kaldu jamur (me: totole).
8. It's of Bumbu Adonan.
9. Prepare 1 sdt of ketumbar.
10. Prepare 5 siung of bawang putih.
11. You need 2 ruas of kunyit.
12. It's 3 lembar of daun jeruk.
13. You need 1/2 sdt of garam.
14. Prepare 100 gram of tepung terigu.
15. It's 150 ml of air.

Langkah Memasak 07. Tahu Mercon a.k.a Tahu Jeletot

1. Cuci bersih jamur lalu suwir dan potong kecil-kecil. Kerok bagian dalam tahu. Sisihkan.
2. Tumis bumbu kemudian masukkan jamur dan isi tahu. Kemudian cicipi rasa. Angkat.
3. Ambil 1 buah tahu, masukkan bahan isian kedalam tahu. Lakukan hingga tahu habis.
4. Haluskan bumbu adonan, kemudian tambahkan tepung terigu dan air. Adonan jangan terlalu encer ya.
5. Masukkan tahu kedalam adonan tepung, kemudian goreng.

Get Latest Recipe : HOME