Bahan Membuat Tumis Ayam Sayur Ijo
- Prepare 600 gram of paha atas tanpa tulang potong dadu.
- Prepare 2 buah of wortel, kupas lalu iris serong.
- It's 3 ikat of sayur ijo potong 3 cm.
- Prepare 1 buah of bawang bombay di iris tipis.
- It's 3 siung of bawang putih cincang halus.
- Prepare of Minyak secukupnya untuk menggoreng ayam.
- Prepare 1 of chicken stock atau masako ayam.
- Prepare 1 sdt of gula pasir.
- Prepare 1 sdt of garam.
- Prepare 3 sdm of saus tiram.
- Prepare 2 sdm of sesame oil.
- It's 1/2 of paprika warna apa saja (opst) utk pemanis.
- Prepare of Air secukupnya utk kuah.
- Prepare 1 sdm of larutan tepung maizena.
Langkah Memasak Tumis Ayam Sayur Ijo
- Setelah ayam bersih, lalu taburi sedikit garam.. diamkan 5 menit.
- Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu goreng ayam hingga kecoklatan, tiriskan.
- Lalu setelah itu panaskan 2 sdm minyak goreng, lalu tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu kemudian masukan ayam.. aduk rata.
- Masukan saus tiram, sesame oil, gula pasir, sedikit garam, dan chicken stock atau masako ayam dan tambahkan air secukupnya. Masak hingga mendidih.
- Setelah mendidih, masukan wortel, masak selama 2 menit lalu masukan sayur ijo masak selama 2 menit sambil diaduk. Masukan paprika.. dan terakhir tambahkan larutan maizena, aduk hingga rata dan tercampur semua..
- Nikmati dengan nasi hangat ☺.
Get Latest Recipe : HOME