Bahan Membuat Klapertart Kukus
- Prepare of Daging Kelapa Muda secukupnya (me: dari 1 buah Kelapa Muda).
- You need of 🌴 Bahan A.
- It's 1,5 gelas of Tepung Terigu.
- Prepare 1 gelas of Susu UHT plain (me: 1 ktk Frisian Flag 225ml).
- You need 2 buah of Kuning Telur.
- You need of 🌴 Bahan B.
- Prepare 2 gelas of Air Kelapa Muda (me: 450 ml).
- It's 1 gelas of Susu UHT plain.
- You need 100 gr of Margarin.
- Prepare 6 sdm of Gula Pasir.
- Prepare of 🌴 Topping.
- Prepare secukupnya of Bubuk Kayu Manis.
- You need of Kismis/Kurma/Keju/Almond slice (sesuai selera).
Langkah Memasak Klapertart Kukus
- Siapkan semua bahan..
- Campurkan semua Bahan A. Aduk dgn whisk hingga trcampur rata & tidak bergerindil. Sisihkan..
- Campurkan semua Bahan B di teflon. Hidupkan api (dgn api kecil saja). Aduk hingga margarin meleleh & semua trcampur rata..
- Jika sdh mendidih masukkan campuran Bahan A, aduk lagi hingga merata. Jika adonan sudah meletup-letup tambahkan daging kelapa muda. Aduk rata sebentar. Matikan api kompor..
- Tuang adonan ke dalam wadah/cetakan/aluminium foil (sya pake cup plastik tahan panas). Taburi dgn bubuk kayu manis & tambahkan topping sesuai selera. Kukus sekitar 10 menit..
- Jika sdh matang. Angkat, dinginkan sebentar. Dan siap dnikmati. Kalau suka yg dingin, bisa masukkan kulkas (chiller) dulu, rasanya jdi lebih legit. 😉.
Get Latest Recipe : HOME