Di tangan kreatif mojang Bandung, tahu isi dikreasikan dengan isian sayur super pedas yang kemudian diberi nama tahu jeletot.
Penggemar gorengan Tahu Jeletot ini ternyata sangat banyak lho.
Waktu saya ingin membeli Tahu Jeletot, saya harus mengantri di belakang beberapa orang yang juga sedang menunggu pesanan.
Bahan Membuat 82. Tahu jeletot
- You need 5 buah of tahu pong.
- It's 2 buah of wortel.
- It's 1 cup of tauge.
- Prepare 250 gr of kol.
- Prepare 1/2 sdt of lada bubuk.
- It's 250 gr of tepung sasa bakwan siap saji.
- It's 100 ml of air.
- Prepare of 🍯 bahan yang dihakuskan :.
- You need 1/2 sdt of ketunbar.
- Prepare 8 buah of cabai rawit merah (optional).
- You need 3 buah of cabai keriting merah.
- Prepare 2 siung of bawang putih.
- You need 5 siung of bawang merag.
- It's 1/2 sdt of garam.
- It's 1 sdt of gula pasir.
Langkah Memasak 82. Tahu jeletot
- Tumis dahulu bumbu halus,lalu masukkan wortel, kol dan tauge, ditumis sampai wortelnya sudah lunak, jangan lupa dikasih garam, gula dan lada bubuk ya mom. Koreksi rasa (kibaskan uap supaya aromanya tercium, jika belum tercium boleh tambahkan sedikit kaldu bubuk atau gula).
- Jika tumisannya sudah siap, saatnya masukkan tumisan sayur kedalam tahunya ya mom sebagai isian tahu, sampai penuh.
- Siapkan tepung untuk bahan perekatnya ya mom, buat adonan tepungnya jangan terlalu kental dan cair ya mom.
- Lalu siapkan minyak dangkal panas, untuk menggoreng tahu jeletotnya. Goreng semua tahu sampai kuning keemasan (untuk menggoreng tahu pakai api kecil aja mom, biar tidak cepat gosong).
- Jika semua sudah digoreng, tiriskan saatnya platting mom. Have a trying mom.
Resep Tahu Jeletot, Rasa Pedas Gurih yang Membuatmu Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Belum lengkap camilanmu kalau belum mencoba pedas gurih. Tahu Jeletot Taisi adalah camilan gorengan kekinian yang terbuat dari tahu isi pedas. Tahu Jeletot. ليست هناك أي مشاركات.
Get Latest Recipe : HOME