16. Klappertaart Panggang Resep klapertart panggang kini bisa dipraketikan sendiri membuatnya dirumah. Klapertart merupakan kue khas dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Mendengarkan resep klapertart panggang bahan klapertart panggang cara membuat klapertart panggang.

Bahan Membuat 16. Klappertaart Panggang

  1. You need of Bahan A :.
  2. Prepare 500 ml of susu cair.
  3. You need 25 gr of kismis.
  4. Prepare 6 sdm of gula pasir.
  5. You need of Bahan B :.
  6. It's 300 ml of air kelapa.
  7. Prepare 3 sdm of tepung maizena.
  8. Prepare 2 sdm of tepung terigu.
  9. You need of Bahan C :.
  10. Prepare 2 butir of kuning telur, kocok lepas.
  11. It's 3 sdm of mentega, lelehkan.
  12. You need 150 gr of daging kelapa.
  13. It's 300 gr of keju parut (bisa skip).
  14. Prepare 25 gr of almond slice (bisa skip).
  15. You need of Bahan D :.
  16. You need 2 butir of putih telur.
  17. It's 1 sdm of gula pasir.
  18. Prepare 1/4 sdt of vanili powder.
  19. Prepare of Topping :.
  20. It's 300 gr of keju parut.
  21. Prepare 25 gr of Kismis (secukupnya).
  22. Prepare 25 gr of almond slice (secukupnya).
  23. Prepare secukupnya of bubuk kayu manis.

Langkah Memasak 16. Klappertaart Panggang

  1. Siapkan semua bahan.
  2. Dalam wajan/panci, masak Bahan A (susu cair, kismis dan gula pasir) dengan api kecil. Dalam wadah lain campur bahan B hingga semua tepung larut lalu saring dan dimasukkan ke dalam larutan susu yang sedang dimasak.
  3. Masukkan bahan C satu per satu. Aduk rata..
  4. Masak adonan hingga mengental dan meletup-letup. Koreksi rasa. Jika sudah pas matikan api. Tuang ke wadah alumunium foil/lainnya. Jangan sampai terlalu penuh. Sisakan sedikit ruang untuk lapisan putih telur.
  5. Kocok putih telur hingga mengembang lalu tambahkan gula pasir dan vanili hingga adonan menjadi kaku. Masukkan adonan putih telur tadi ke dalam plastik piping bag/plastik biasa. Semprotkan ke atas adonan klappertaart hingga semua tertutupi putih telur.
  6. Beri bubuk kayu manis dan topping lainnya. Panggang dengan api kecil kurang lebih 20 menit/ sampai putih telur agak kecoklatan. (saya panggang pake kukusan tapi tanpa air ya). Setelah 20 menit, keluarkan klappertaart dari panggangan, tunggu sampai uap panas nya hilang lalu masukkan ke dalam lemari es.
  7. Nikmat disajikan dingin 💝.

Just My Ordinary Kitchen.: KLAPPERTAART: INSIDE. PAWONIKE - this is my kitchen rules.: Cheese Klappertaart. Klappertaart is a Dutch-influenced Indonesian cake originating from Manado, North Sulawesi. It literally means "coconut cake" or "coconut tart", which is made from flour, sugar, milk, butter, as well as coconut flesh and juice. Resep klapertart panggang yang lembut itu menurutku sulit ditandingi oleh resep klapertart panggang lainnya yang hanya menggunakan terigu.

Get Latest Recipe : HOME