Klapertaart It literally means coconut cake or coconut tart, which is made from flour, sugar. See more ideas about Indonesian desserts, Asian desserts and Traditional cakes. Klappertaart is a Dutch-influenced Indonesian cake originating from Manado, North Sulawesi.

Bahan Membuat Klapertaart

  1. You need of Bahan A.
  2. You need 200 ml of air kelapa.
  3. It's 50 ml of susu kental manis.
  4. It's 350 ml of susu cair full cream.
  5. You need 40 gr of gula.
  6. You need 50 gr of maizena.
  7. It's 1/4 sdt of garam.
  8. You need 30 gr of butter (saya pakai blueband).
  9. Prepare 2 of kuning telur.
  10. Prepare 1 sdt of vanilla extract.
  11. It's 1 sdt of rhum (bisa diskip).
  12. It's of Bahan B.
  13. Prepare 1 buah of kelapa, dagingnya dikerok, potong2 lalu kukus 15menit.
  14. You need of Bahan C.
  15. Prepare 2 of putih telur.
  16. It's 15 gr of gula pasir.
  17. Prepare 1/2 sdt of vanilla.
  18. Prepare of Bahan D.
  19. It's 50 gr of kismis.
  20. It's 40 gr of kenari (saya ga pakai).
  21. You need of bahan topping.
  22. Prepare secukupnya of kismis & kenari.
  23. It's of kayu manis bubuk.

Langkah Memasak Klapertaart

  1. Campur semua bahan A, kecuali telur, vanilla & rhum. rebus aduk terus hingga mengental. matikan api, masukan kuning telur, vanilla dan rhum aduk rata..
  2. Masukkan bahan B aduk Rata..
  3. Masukkan bahan D aduk rata..
  4. Panaskan oven 180°.
  5. Masukkan adonan dalam cetakan, oven selama 20menit dengan metode au bain marie atau loyang diberi air dibawahnya agar adonan lembut..
  6. Selama memanggang, siapkan adonan C. mixer adonan C hingga berbusa..
  7. Beri topping meringe di atas adonan klapertaart, tabur kismis, kenari & kayumanis bubuk..
  8. Panggang lagi 5 menit..
  9. Angkat, sajikan dingin dari kulkas biar lebih nikmat..

Unduh gambar-gambar gratis yang menakjubkan tentang Klapertaart. Untuk digunakan gratis ✓ Tidak ada atribut yang di perlukan ✓. Löydä HD-arkistokuvia ja miljoonia muita rojaltivapaita arkistovalokuvia, -kuvituskuvia ja -vektoreita Shutterstockin kokoelmasta hakusanalla klappertaart. Kangen Klappertaart khas Manado tapi lagi ga bisa traveling, yaudah yuk bawa Manado-nya ke rumah aja 🌴. SoundCloud is an audio platform that lets you listen to what you love Stream Tracks and Playlists from Klappertaart on your desktop or mobile device.

Get Latest Recipe : HOME