Tahu Jeletot Karena saking pedasnya akhirnya tahu Bagaimana, tertarik mencobanya? Nah seperti itulah resep tahu jeletot khas Bandung yang dapat. Tingginya penggemar tahu jeletot, membuat usaha tahu jeletot ini berkembang pesat.

Bahan Membuat Tahu Jeletot

  1. It's 5 buah of tahu kuning, belah 2 segitiga.
  2. You need Secukupnya of minyak goreng.
  3. Prepare of Bahan isi :.
  4. It's 50 gr of buncis, siangi dan potong tipis.
  5. You need 1 buah of wortel, kupas dan serut kasar.
  6. Prepare Segenggam of tauge, cuci bersih.
  7. Prepare 3 butir of bawang merah, iris tipis.
  8. You need 2 siung of bawang putih, iris tipis.
  9. It's 25 buah of cabe rawit merah, ulek kasar.
  10. You need Secukupnya of garam.
  11. It's Secukupnya of gula pasir.
  12. It's of Bahan celupan : aduk rata.
  13. You need 150 gr of terigu segitiga biru.
  14. It's 1/2 sdt of ketumbar, haluskan.
  15. You need 2 siung of bawang putih, haluskan.
  16. You need 1/4 sdt of merica bubuk.
  17. Prepare 1/2 sdt of garam.
  18. You need 200 ml of air.

Langkah Memasak Tahu Jeletot

  1. Goreng tahu hingga berkulit, sisihkan.
  2. Isi : Tumis bawang merah putih dan cabe ulek hingga harum. Tambahkan buncis & wortel. Beri garam & gula pasir, aduk-aduk hingga rata. Masukkan tauge, masak lagi sebentar sambil koreksi rasa. Angkat dan biarkan dingin. Siap digunakan.
  3. Celupan untuk tahu jeletot sebelum digoreng.
  4. Kerat tahu, buat lubang sambil agak ditekan supaya isinya bisa masuk tapi jangan sampe sobek. Sendokkan isi kedalam tahu. Lakukan hingga semua tahu terisi.
  5. Celupkan tahu isi kedalam bahan celupan. Goreng dalam minyak panas hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan.
  6. Angkat dan sajikan.

Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Belum lengkap camilanmu kalau belum mencoba pedas gurih. Последние твиты от Tahu Jeletot (@shorachuun). °Rebahan hooman °Self thaught. Sumber : Google.com Penggemar gorengan Tahu Jeletot ini sangat banyak serta dari berbagai kalangan, ketika ingin membeli tahu ini anda harus mengantri di belakang. Di tangan kreatif mojang Bandung, tahu isi dikreasikan dengan isian sayur super pedas yang kemudian diberi nama tahu jeletot. Sebenarnya kuliner yang bernama tahu jeletot ini adalah sejenis tahu isi yang punya rasa super pedas.

Get Latest Recipe : HOME