It literally means coconut cake or coconut tart, which is made from flour, sugar.
See more ideas about Indonesian desserts, Asian desserts and Traditional cakes.
Klappertaart is a Dutch-influenced Indonesian cake originating from Manado, North Sulawesi.
Bahan Membuat Klapertaart #MomenManis #JemputRejeki
- You need of Bahan A.
- You need 200 ml of air kelapa.
- It's 50 ml of susu kental manis.
- It's 350 ml of susu cair full-cream.
- Prepare 40 gr of gula pasir.
- You need 50 gr of maizena/corn starch.
- You need 1/4 sdt of garam.
- It's 30 gr of butter (wysman).
- Prepare 2 of kuning telur.
- You need 1 sdt of vanilla extract.
- Prepare of Bahan B.
- You need 1 buah of kelapa, daging buahnya dikerok, potong2x lalu kukus kurang lebih 15menit supaya tdk mudah basi.
- You need of Bahan C.
- You need 2 of putih telur.
- Prepare 15 gr of gula pasir.
- You need 1/2 sdt of vanilla extract.
- It's of Bahan D.
- Prepare 50 gr of kismis (aku ga pakai karna stok drmh abis).
- It's 40 gr of kenari (sangrai terlebih dahulu).
- You need of Bahan TOPPING.
- Prepare secukupnya of Almond.
- Prepare of Bubuk cinnamon (optional).
Langkah Memasak Klapertaart #MomenManis #JemputRejeki
- Panaskan oven 180°C.
- Campur jadi satu semua bahan A kecuali kuning telur, vanilla, rebus dan aduk terus hingga mengental, matikan api, masukkan kuning telur, vanilla, aduk rata.
- Masukkan bahan B aduk rata diikuti dengan bahan D, aduk hingga rata, tuang kedalam cetakan aluminium foil..
- Bake 10-15menit, utk hasil yg lebih lembut bake dgn metode au bain marie / waterbath dgn durasi lbh lama 25-30min.
- Kocok bahan C sampai berbusa dan mengembang. Keluarkan dr oven, beri topping meringue, tabur kismis dan kenari, terakhir tabur bubuk cinnamon.
- .Bake dgn api atas sampai kecoklatan di permukaan meringue kurang lebih 5-8menitan Sajikan dingin.
Unduh gambar-gambar gratis yang menakjubkan tentang Klapertaart. Untuk digunakan gratis ✓ Tidak ada atribut yang di perlukan ✓. Löydä HD-arkistokuvia ja miljoonia muita rojaltivapaita arkistovalokuvia, -kuvituskuvia ja -vektoreita Shutterstockin kokoelmasta hakusanalla klappertaart. Kangen Klappertaart khas Manado tapi lagi ga bisa traveling, yaudah yuk bawa Manado-nya ke rumah aja 🌴. SoundCloud is an audio platform that lets you listen to what you love Stream Tracks and Playlists from Klappertaart on your desktop or mobile device.
Get Latest Recipe : HOME