Bahan Membuat Klapertart Singkong
- It's of Bahan-bahan :.
- You need 500 gr of singkong.
- Prepare 200 ml of santan.
- Prepare 200 ml of susu cair / dari 1 sachet susu kental manis di beri air.
- Prepare 125 gr of gula.
- You need 100 gr of blueband.
- It's 75 gr of tepung terigu.
- You need 2 butir of telur.
- Prepare 1/2 sdt of garam.
- Prepare 1/2 sdt of ekstrak vanila.
- Prepare 600 ml of Air kelapa muda.
- It's of Daging buah kelapa muda secukupnya.
- You need of Alat :.
- You need Cup of aluminium foil secukupnya.
- Prepare of Bahan Toping :.
- It's secukupnya of Kismis.
- Prepare secukupnya of Keju parut.
Langkah Memasak Klapertart Singkong
- Kupas dan cuci bersih singkong lalu kukus hingga matang, dinginkan.
- Ambil susu cair, air kelapa muda dan singkong blender hingga halus sisihkan (bahan cair).
- Panaskan santan dan margarin tambahkan gula aduk rata lalu masukkan telur yang telah di kocok lepas sebelumnya aduk perlahan hingga merata tambahkan garam.
- Setelah tercampur rata masukkan terigu sedikit demi sedikit aduk perlahan hingga rata bila perlu matikan kompor terlebih dahulu agar tidak gosong.
- Setelah tercampur rata dan terigu tidak lagi bergumpal masukan bahan cair/singkong yg telah di blender sebelumnya.
- Masak hingga meletup tambahkan ekstrak vanila.
- Tes rasa apabila kurang manis boleh di tambah gula masukkan daging buah kelapa muda aduk sebentar.
- Angkat lalu letakkan di wadah aluminium foil.
- Panaskan oven sambil meletakkan adonan di wadah aluminium foil beri toping sesuai selera.
- Panggang adonan klapertart kurang lebih 25 menit atau sampai warna nya kuning kecokelatan atau sesuai selera.
- Sebenarnya ini sudah matang tanpa perlu di panggang bisa di nikmati, tapi karena sy ingin mengambil warna dan supaya agak garing di atas maka saya panggang.
- Setelah matang dan dingin bisa di masukan ke dalam kulkas dinikmati dingin pun enak.
Get Latest Recipe : HOME