Name: Klappertart Wilton
Ingredients: 1000 ml Susu cair; 50 gram tepung terigu; 50 gram tepung maizena; 50 gram tepung custard; 250 gram gula pasir; 150 gram mentega; 6 butir kuning telur; 2 butir daging kelapa muda; 100 gram almond slice; secukupnya kismis; Bahan topping; 6 butir putih telur; 4 sdm gula pasir; 2 sdm tepung terigu; secukupnya almond slice, kismis, kayu manis bubuk

Klappertart Wilton

Bahan Membuat Klappertart Wilton

Prepare 1000 ml of Susu cair.
Prepare 50 gram of tepung terigu.
It's 50 gram of tepung maizena.
You need 50 gram of tepung custard.
You need 250 gram of gula pasir.
Prepare 150 gram of mentega.
It's 6 butir of kuning telur.
Prepare 2 butir of daging kelapa muda.
You need 100 gram of almond slice.
Prepare secukupnya of kismis.
You need of Bahan topping.
It's 6 butir of putih telur.
It's 4 sdm of gula pasir.
You need 2 sdm of tepung terigu.
It's secukupnya of almond slice, kismis, kayu manis bubuk.

Langkah Memasak Klappertart Wilton

Campur terigu, maizena, custard powder, cairkan dengan 200 ml susu. Rebus 800 ml susu dengan gula sampai mendidih. Masukkan campuran tepung, aduk sampai matang, angkat dari api..
Masukkan mentega, aduk rata. Masukkan kuning telur satu persatu sambil diaduk rata. Masukkan almond, kelapa muda dan kismis, aduk rata..
Tuang ke dalam loyang alumunium foil ukuran personal (7cm x 7 cm) 3/4 penuh. Oven secara au bain marie (steam baked) selama 15 menit..
Sambil menunggu, kocok putih telur sambil diberi gula pasir sedikit-sedikit sampai kaku. Masukkan terigu, aduk rata..
Semprotkan di atas adonan klappertart (aku menggunakan plastik segitiga). Beri kayu manis bubuk, almond slice dan kismis. Panggang lagi sampai matang/kekuningan lebih kurang 15 - 20 menit. Sajikan dingin. Lebih nikmat setelah disimpan di kulkas..

Get Latest Recipe : HOME