Tom Yam Goong with Suki

Bahan Membuat Tom Yam Goong with Suki

1. Prepare 250 gr of udang segar (cuci bersih lalu rebus udang sebentar, tiriskan, sisihkan kaldunya).
2. Prepare Secukupnya of all varian suki yang disukai.
3. Prepare 100 gr of jamur enoki.
4. It's 1-2 buah of wortel manis (potong dadu).
5. You need 1-2 buah of tomat merah segar.
6. Prepare 1 ruas of lengkuas (bakar, geprek).
7. It's 2 batang of serai.
8. It's 4 lembar of daun salam.
9. Prepare 4 lembar of daun jeruk.
10. Prepare Secukupnya of lada.
11. It's Secukupnya of air jeruk nipis.
12. Prepare Sejumput of gula.
13. You need Sejumput of garam.
14. It's 1/2 sdm of kaldu jamur.
15. You need of Bahan Halus.
16. Prepare 7 siung of bawang merah.
17. You need 5 siung of bawang putih.
18. It's 2 biji of kemiri (sangrai).
19. It's 4-5 buah of cabe merah besar.
20. It's Secukupnya of terasi (bakar).
21. It's 1/2 ruas of jahe (bakar).

Langkah Memasak Tom Yam Goong with Suki

1. Tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan wortel, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Biarkan sampai layu..
2. Masukkan kuah kaldu udang. Biarkan mendidih. Tambahakn gula garam lada kaldu jamur dan air jeruk nipis. Koreksi rasa..
3. Masukkan varian suki atau seafood dan udang, tambahkan tomat merah iris. Biarkan merasuk. Sajikan..

Get Latest Recipe : HOME