Movie: Tom yum goong / The Protector.
Authentic recipe for this famous Thai soup: Tom Yum Goong.
Recipe from Pailin of Hot Thai Kitchen. ".most people call Tom-Yum-Goong 'Where's my goddamn elephant!?' because every scene is him bursting into a room hoping to find his elephant.
Bahan Membuat TomYum Goong
- It's 1/4 kg of udang.
- You need 1/4 kg of cumi.
- Prepare 1/2 kg of jamur merang.
- You need 2 bonggol of pokcoy (potong sesuai selera).
- You need 1 buah of tomat merah (potong 4).
- You need 2 buah of tomat hijau (potong 4).
- You need 10 buah of cabe rawit (utuh).
- Prepare 2 buah of serai (geprek).
- Prepare 5 lembar of daun jeruk (buang tengah).
- It's 2 sdm of kecap ikan.
- It's 1 sdm of kecap inggris.
- It's 2 sdm of kecap asin.
- Prepare 1/2 sdm of mjnyak wijen.
- You need 2 sdm of bubuk cabe.
- Prepare secukupnya of Garam dan gula.
- It's secukupnya of Lada.
- Prepare of Bumbu tomyum.
- You need of Bumbu halus.
- Prepare 5 buah of cabe merah.
- You need 6 siung of bawang putih.
- It's 4 siung of bawang merah.
- It's 2 cm of jahe.
- You need 8 buah of cabe kering.
Langkah Memasak TomYum Goong
- Panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus hingga harum.lalu masukan serai dan daun jeruk kemudian aduk hingga merata, kemudian masukan udang dan cumi serta bumbu tomyun.aduk hingga merata..
- Tambahkan air secukupnya dan masukan cabe rawit utuh kemudian masukan kecap ikan,kecap asin,kecap jnggris dan minyak wijen.lalu masukan garam,gula dan lada secukupnya serta tomat hijau dan tomat merah.koreksi rasa..
- Bila rasa sudah pas lalu masukan jamur dan pakcoy serta bubuk cabe.aduk hingga merata dan semua menjadi matang..
Ingredients Required to Make Tom Yum Goong. Open "Tom-Yum Goong" folder, double click on "Setup" and install it.
Get Latest Recipe : HOME