Tom Yam Goong ( Sup Asam Pedas Udang Thailand)

Bahan Membuat Tom Yam Goong ( Sup Asam Pedas Udang Thailand)

1. You need 1 liter of Kaldu Ayam.
2. Prepare 5 gram of Daun Jeruk.
3. It's 2 gram of Bawang Putih.
4. Prepare secukupnya of Bawang Merah.
5. You need 5 cm of Lengkuas (Laos).
6. It's 4 batang of Serai.
7. Prepare 12 ekor of Udang Galah.
8. Prepare 100 gram of Jamur Kancing (Champignon, Portabello).
9. It's 8 buah of Cabai (Cabe) Rawit Hijau.
10. It's 2 sendok makan of Sambal Merah.
11. Prepare 2 buah of Tomat.
12. You need 1 cangkir of Santan.
13. You need secukupnya of Garam.
14. It's 3 sendok makan of Lime Juice.
15. Prepare 1 sendok makan of Fish sauce.
16. Prepare secukupnya of Daun Ketumbar.

Langkah Memasak Tom Yam Goong ( Sup Asam Pedas Udang Thailand)

1. Didihkan kaldu ayam dan tambahkan daun jeruk, bawang putih, bawang merah, lengkuas dan serai. Kemudian masak dengan api kecil selama 15 menit..
2. Tambahkan udang, jamur, cabai rawit dan sambal dan teruskan dimasak dengan api kecil selama 3 menit. Kemudian masukkan tomat, santan sambil diaduk perlahan. Bumbui dengan garam, lime juice dan fish sauce..
3. Sajikan hangat dengan taburan daun ketumbar diatasnya..

Get Latest Recipe : HOME