Bagi penikmat rasa pedas, empal suwir ini juga bisa dipadukan dengan berbagai macam sambal Baca juga: Resep Mudah Bikin Empal Gentong khas Cirebon di Rumah.
Resep Empal Daging - Punya kelebihan daging sapi atau kambing?
Cobalah resep empal daging berikut untuk disajikan dengan sepiring nasi hangat Umumnya empal daging berasal dari daging sapi yang dipotong atau diiris sesuai seratnya.
Bahan Membuat Empal Suwir Daging Rusa Khas Merauke
- It's 750 gr of Daging Rusa (paha),potong2.
- Prepare 1 Ruas of sereh.
- It's 3 lembar of daun salam.
- Prepare 100 gr of gula merah.
- You need 1 sdm of asam jawa.
- Prepare 1 liter of santan.
- Prepare secukupnya of garam.
- You need of Bumbu yang dihaluskan.
- Prepare 12 butir of bawang merah.
- You need 6 siung of bawang putih.
- Prepare 2 ruas of lengkuas.
- Prepare 4 butir of kemiri.
- Prepare 2 sdm of ketumbar,sangrai.
- You need 1/2 sdt of lada.
Langkah Memasak Empal Suwir Daging Rusa Khas Merauke
- Siapkan bahan dan bumbu2..
- Haluskan bumbu..
- Masukkan semua bahan kedalam wajan. masak menggunakan api sedang. Aduk2 sampai daging sudah empuk. Koreksi rasa..
- Angkat daging lalu suwir2..
- Masak kembali daging menggunakan sisa kuah sampai daging matang dan kering. ini saya ganti wajan anti lengket yaa..
- Jika sudah kering,angkat dan sajikan dan beri taburan bawang goreng. Selamat mencobaaaaaa😘😘😘.
Memang, untuk beberapa wilayah di Indonesia rusa adalah. Daging rusa akan banyak sekali dijumpai di Merauke. Bahkan, warung-warung pinggir jalan pun menjual daging rusa layaknya daging sapi atau kambing. Banyak jenis makanan yang merupakan hasil olahan daging rusa. Namun, salah satu olahan daging rusa yang terunik dan terkenal khas.
Get Latest Recipe : HOME