Empal Suwir Menu empal suwir yang gurih bisa menjadi pilihan. Bagi penikmat rasa pedas, empal suwir ini juga bisa dipadukan dengan berbagai macam sambal sesuai selera dan disantap bersama nasi hangat. Resep Empal Suwir yang gurih bisa menjadi alternatif.

Bahan Membuat Empal Suwir

  1. You need 500 gram of daging sapi sengkel (paha), potong2, rebus.
  2. It's 2 btg of Sereh , geprek.
  3. It's 3 lembar of Daun salam.
  4. You need 3 lembar of Daun jeruk purut.
  5. It's 1 liter of Air.
  6. Prepare secukupnya of Garam, gula (boleh gula Jawa).
  7. It's of Bumbu halus (saya blender):.
  8. It's 1 sdm of Ketumbar.
  9. Prepare 5 bj of Kemiri.
  10. It's 5 cm of Lengkuas.
  11. It's 5 cm of Kunyit.
  12. Prepare 5 bj of Bawang putih.
  13. Prepare 1 ruas jempol of Asam jawa tanpa biji.

Langkah Memasak Empal Suwir

  1. Didihkan air, masukkan bumbu yg sudah dihaluskan..
  2. Geprek2 daging (jangan sampai hancur). Masukkan ke dalam larutan bumbu..
  3. Masak hingga air tinggal setengahnya..
  4. Keluarkan daging, suwir2. Kemudian masukkan lagi ke dalam bumbu..
  5. Tambahkan garam dan gula. Masak hingga air benar2 habis dan daging sudah empuk. Jangan sampai gosong ya ibu2...
  6. Matikan api. Sampai pada tahap ini empal bisa disimpan di kulkas ya..
  7. Kalo mau dimakan tinggal goreng sebentar dengan minyak hingga kering sesuai selera. Sajikan.

Ayam dan Empal Suwir yang Pedas Gurih Buat Teman Sahur. Kalau lagi malas masak untuk buka puasa atau sahur, bisa pesan lauk suwir praktis. Masukkan lagi ke dalam rebusan bumbu. Daripada beli Empal Suwir kemasan, lebih baik. Soal…» Ayam suwir dengan bumbu empal dan ayam suwir tumis.

Get Latest Recipe : HOME