Empal Gepuk Suwir

Bahan Membuat Empal Gepuk Suwir

1. It's 400 gr of Daging Sapi (Direbus hingga empuk).
2. Prepare 6 sdm of Minyak Goreng (Untuk Memumis).
3. You need 1 Bungkus of Santan Instan.
4. It's 150 ml of Air Putih.
5. It's of Bumbu Rempah ::.
6. You need 1 Batang of Sereh (Dimemarkan).
7. It's 3 Lembar of Daun Salam.
8. Prepare 3 Lembar of Daun Jeruk Purut.
9. It's of Bumbu Halus ::.
10. You need 5 Siung of Bawang Putih.
11. It's 4 Siung of Bawang Merah.
12. You need 5 Biji of Kemiri.
13. Prepare 4 cm of Lengkuas.
14. You need 4 cm of Jahe.
15. It's 3 cm of Kunyit.
16. You need 1 sdm of Ketumbar.
17. Prepare 1/2 sdt of Jinten.
18. It's 2 sdm of Gula Merah.
19. You need of Bumbu Pelengkap ::.
20. You need 1 sdt of Kaldu Bubuk.
21. It's 1/2 sdt of Lada Bubuk.
22. Prepare Secukupnya of Garam.
23. Prepare Secukupnya of Penyedap Rasa.
24. It's Secukupnya of Gula Pasir.

Langkah Memasak Empal Gepuk Suwir

1. Siapkan daging sapi yang sudah direbus kemudian di suwir-suwir, sisihkan..
2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan bumbu rempah hingga harum. Kemudian masukkan daging suwir, aduk rata..
3. Tuang santan, air putih dan bumbu pelengkap, aduk rata kembali..
4. Lanjutkan memasak hingga tidak berair/sat, aduk rata dan masak hingga setengah kering (sesuai selera).
5. Empal gepuk suwir ala saya siap disajikan, jangan lupa taburi dengan bawang goreng lebih sedap.. 👍😋.

Get Latest Recipe : HOME