Empal Suwir Balado

Bahan Membuat Empal Suwir Balado

  1. You need 250 gram of daging lulur.
  2. Prepare 2 lembar of daun jeruk.
  3. Prepare 1 sdm of asam jawa.
  4. Prepare 1 sdm of gula merah.
  5. Prepare Secukupnya of garam.
  6. Prepare Secukupnya of lada.
  7. It's of Bumbu halus:.
  8. Prepare 7 siung of bawang merah.
  9. You need 4 siung of bawang putih.
  10. Prepare 12 buah of cabe rawit.
  11. It's 3 buah of cabe keriting / lombok merah besar.

Langkah Memasak Empal Suwir Balado

  1. Iris daging ukuran sedang, taburi garam & lada. Biarkan slama 15 menit..
  2. Rebus daging selama 30 menit sampe air menyusut..
  3. Setelah empuk, goreng daging (jangan sampe kering), kmdn disuwir..
  4. Siapkan bumbu: uleg/ blender bumbu halus.
  5. Tumis bumbu & daun jeruk hingga harum.
  6. Masukkan daging suwir, garam secukupnya, asam jawa dan gula merah. Tambahkan air sedikit. Masak hingga air habis. Koreksi rasa dan sajikan dengan nasi hangat 🤤.

Get Latest Recipe : HOME