Bahan Membuat #92 gepuk Ayam suwir
- You need 500 gram of dada ayam.
- Prepare 2 lembar of daun jeruk.
- You need 2 lembar of daun salam.
- It's 1 batang of serai,geprek.
- Prepare 3 sdm of irisan Gula merah.
- It's Secukupnya of garam dan kaldu bubuk.
- You need of Bumbu yang di haluskanp.
- It's 5 buah of cabe merah.
- You need 1 sdm of ketumbar sangrai.
- You need 1 sdt of lada putih.
- Prepare 8 butir of bawang merah.
- You need 4 butir of bawang putih.
- It's 4 cm of laos.
Langkah Memasak #92 gepuk Ayam suwir
- Cuci bersih ayam marinade dg garam dan lada bubuk diamkan 10mnt... Lalu goreng sampe matang dg api kecil... Dinginkan suwir suwir...
- Cuci bersih cabe,bawang,laos,salam,dn jeruk dan serai..haluskan bumbu yang harus di haluskan...
- Panaskan minyak tumis bumbu halus sampe wangi dan matang masukan salam dan serai..lalu beri air masak sampe mendidih.
- Setelah mendidih masukan garam Gula merah dan kaldu bubuk..aduk rata masukan suwiran ayam.
- Masak sampe kuah menyusut... Setelah menyusut kecikan api nganggang biar gepuk ayam suwir mengering jadi ga perlu di goreng lagi.
- Angkat lalu sajikan.
Get Latest Recipe : HOME