Daging sapi yang dimasak dalam bumbu empal, manis gurih khas Jawa ini hadir dalam bentuk suwiran nan empuk.
Temukan pin ini dan lainnya di ida oleh Hidayatul.
Ada ayam suwir dan empal suwir yang bisa disimpan di rumah.
Bahan Membuat Empal suwir yangti
- It's 1/2 kg of daging sapi d cuci bersih dan d presto.
- You need 1 gelas of Kaldu daging.
- You need of Bumbu nya adalah :.
- Prepare 7 siung of Bawang merah.
- Prepare 7 siung of Bawang putih.
- It's 3 jempol of Jahe sebesar.
- Prepare 1 jempol of Kunyit sebesar.
- It's 2 jempol of Laos sebesar.
- You need 5 lembar of Daun jeruk.
- Prepare 3 lembar of Salam.
- Prepare 2 bj of Cabe merah.
- You need secukupnya of Garam.
- You need 2 sdm of Gula merah.
Langkah Memasak Empal suwir yangti
- Semua bumbu di blender.
- Daging d presto 40menit pilih yg paha.
- Setelah dingin daging siap d suwir.
- Setelah d suwir spt ini.
- Tuang bumbu d wajan dan masukkan daging yg sudah d suwir tambahkan air kaldu masak hingga air habis.
- Tambahkan gula merah 2 sdm.
- Setelah semua bumbu meresap dan daging jd spt ini..d angkat dr wajan dan tunggu dingin.
- Setelah dingin d goreng dengan minya banyak..ya..bu ibu....
- Di goreng..smp kering..tp jangan smp gosong...
- Supaya minyak nya tuntas dan empalnya bisa kepyar..setelah dingin di masukkan plastik..ujungnya d gunting sedikit utk keluarnya minyak..diletakkan d cangkir..supaya minyak nya turun....
- Siap di nikmati..cocok utk buka atau sahur..awet juga...tinggal buat sambelnya...hmmmm yummy...
Cara memasak sambal bawang empal suwir dari Dapur Rasamasa. Sambal segar lengkap dengan dagingnya, cocok untuk momen #bingungmaumakanapa. Potong-potong daging membujur berlawanan serat, memarkan daging, lalu suwir-suwir sampai halus. Umumnya empal daging berasal dari daging sapi yang dipotong atau diiris sesuai seratnya. Empal suwir digoreng, makannya pake kangkung cah…» Yang pertama adalah mencuci ikan cakalang, kemudian suwir-suwir. sisihkan.
Get Latest Recipe : HOME