Gule / opor ayam Baca Resep Opor Ayam Spesial Mantap Baca Resep Kari Ayam Paling Pas Bumbunya. Memang banyak diantara kita yang latah dan salah menyebut resep gulai ayam dan resep gule ayam. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious.

Bahan Membuat Gule / opor ayam

  1. You need 1/2 kg of ayam (potong 6 karna kbetulan dapet paha gede).
  2. You need 1 buah of kentang (boleh skip).
  3. It's of Buncis secukupnya potong panjang (boleh skip).
  4. You need of Jeruk nipis.
  5. It's of Bumbu halus :.
  6. It's 5 of bawang merah.
  7. Prepare 3 of bawang putih.
  8. It's 1 ruas of kunyit.
  9. It's 1 ruas of jahe.
  10. You need 3 buah of kemiri.
  11. It's 1 sdt of ketumbar bubuk.
  12. You need 1 sdt of merica bubuk.
  13. Prepare of -------.
  14. Prepare of Bumbu pelengkap :.
  15. Prepare 2 of sereh (digeprek).
  16. You need 3 lembar of daun salam.
  17. You need 3 lembar of daun jeruk.
  18. It's 1 ruas jari of lengkuas (digeprek).
  19. It's of -------.
  20. It's 1 bungkus of santan sun kara.
  21. Prepare secukupnya of Gula garam penyedap.
  22. It's secukupnya of Minyak.
  23. Prepare secukupnya of Air.

Langkah Memasak Gule / opor ayam

  1. Cuci ayam sampai bersih. Gunakan perasan jeruk nipis dan garam lalu biarkan 10 menit. Lalu cuci kembali..
  2. Tumis bumbu halus dan tambahkan bumbu pelengkap tumis sampai harum.
  3. Tambahkan air secukupnya. Masukkan kentang buncis dan ayam. Aduk rata. Diamkan sampai mendidih..
  4. Tambahkan gula garam penyedap sesuai selera. Tes rasa..
  5. Tambahkan santan sun kara lalu aduk terus agar santan tidak pecah..
  6. Aduk sampai air surut sedikit dan tes rasa bila perlu. Hidangkan bersama bawang goreng bila ingin. Selamat mencoba..

Opor hampir sama seperti gule, yakni kuahnya cenderung encer. Bahan yang dipakai biasanya ayam, telur, tahu, dan tempe. Bumbu opor terbilang banyak, meski tidak sebanyak kari atau gulai. Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Cara membuat opor ayam sederhana: Bersihkan ayam dan potong-potong.

Get Latest Recipe : HOME