Name: Topping Mie Kangkung
Ingredients: 500 gr ayam, potong dadu; 250 gr udang; 100 gr ebi, seduh sebentar dan tiriskan; 100 gr juhi, potong kecil2 (optional); 15 butir bawang merah, haluskan; 8 siung bawang putih, haluskan; 3 liter air; 1 sdm garam; 2 sdm gula; 1 sdt lada bubuk; 2 sdm minyak wijen; 4 sdm kecap ikan; 10 sdm kecap manis; 4 sdm saus tiram; 2 sdm maizena/sagu, larutkan

Topping Mie Kangkung

Bahan Membuat Topping Mie Kangkung

It's 500 gr of ayam, potong dadu.
Prepare 250 gr of udang.
It's 100 gr of ebi, seduh sebentar dan tiriskan.
Prepare 100 gr of juhi, potong kecil2 (optional).
You need 15 butir of bawang merah, haluskan.
It's 8 siung of bawang putih, haluskan.
You need 3 liter of air.
Prepare 1 sdm of garam.
It's 2 sdm of gula.
Prepare 1 sdt of lada bubuk.
You need 2 sdm of minyak wijen.
Prepare 4 sdm of kecap ikan.
It's 10 sdm of kecap manis.
Prepare 4 sdm of saus tiram.
You need 2 sdm of maizena/sagu, larutkan.

Langkah Memasak Topping Mie Kangkung

Tumis bawang merah dan putih sampai harum. lalu masukkan ayam, udang, ebi, juhi. aduk2 sebentar. masukkan bahan lainnya. aduk rata. masukkan air. didihkan dan masak sampai juhi empuk. cicipi. masukkan larutan maizena..
Sajikan dengan mie yang besar (biasa disebut lomie) atau mie apa saja sesuai selera. pelengkap: kangkung rebus, toge rebus, jeruk limau, dan sambel rawit bawang putih..

Get Latest Recipe : HOME