Mie Kangkung Terasi

Bahan Membuat Mie Kangkung Terasi

1. It's 1 porsi of mie kuning Hokien.
2. It's 2 siung of bawang putih cincang halus.
3. Prepare Segenggam of kangkung (boleh ganti sawi hijau).
4. Prepare Sedikit of tauge (optional).
5. Prepare 1 butir of telur bebek.
6. Prepare Secukupnya of daging iris tipis.
7. It's 5 ekor of udang kupas.
8. Prepare 2 butir of bakso ikan iris.
9. It's 2 sdm of sambal terasi.
10. It's secukupnya of Kecap manis.
11. It's secukupnya of Garam.
12. Prepare secukupnya of Lada.
13. It's secukupnya of Kaldu jamur.
14. You need secukupnya of Air.
15. Prepare secukupnya of Minyak sayur.

Langkah Memasak Mie Kangkung Terasi

1. Panaskan minyak sayur. Tumis bawang putih sampai harum. Masukan daging, tumis sampai daging matang..
2. Tambahkan udang, tumis sebentar. Tambahkan garam dan lada secukupnya. Aduk rata..
3. Pinggirkan daging kesamping wajan. Masukkan telor. Orak arik telor secara cepat hingga matang..
4. Masukan sayuran dan tauge. Tumis sampai matang. Kesampingkan di wajan..
5. Tambahkan sambal terasi dan sedikit air. Masukan mie, dan aduk rata..
6. Tambahkan kecap manis, kemudian koreksi rasa. Boleh ditambahkan garam dan lada lagi. Mie siap disajikan..

Get Latest Recipe : HOME