Mie Kangkung 🍜🍜 Mie kangkung , is an Indonesian vegetable noodle soup with kangkung , usually served with bakso meatball and mushroom. It is of a specialty of Betawi cuisine, Jakarta, Indonesia. Permintaan orang rumah nih.katanya rindu dengan mie kangkung belacan.

Bahan Membuat Mie Kangkung 🍜🍜

  1. You need of 🥬Bahan 1:.
  2. You need of Kangkung petik rebus dan sisihkan.
  3. Prepare of Mie direbus dan sisihkan.
  4. Prepare of 🧄Bahan 2 diulek :.
  5. Prepare 8 siung of bawang merah.
  6. Prepare 5 siung of bawang putih.
  7. Prepare Seruas of jahe.
  8. Prepare secukupnya of Ebi.
  9. You need of 🧂Bahan 3:.
  10. Prepare of Ayam dipotong kotak atau selera.
  11. It's 6 sdm of kecap manis.
  12. Prepare 2 sdm of saus tiram.
  13. It's 1 sdm of kecap ikan.
  14. You need 3 sdm of saus inggris.
  15. Prepare of Garam, gula, lada.
  16. You need secukupnya of Air.
  17. Prepare 4 sdm of maizena dilarutkan.
  18. It's of Minyak goreng.
  19. Prepare of 🍜 Bahan pelengkap :.
  20. It's of Jeruk limo.
  21. You need of Sambal cabe rawit ijo.

Langkah Memasak Mie Kangkung 🍜🍜

  1. Kangkung direbus dengan air dan garam. Setelah matang, sisihkan. Begitu jg dengan mie..
  2. Bumbu 2 dihaluskan dan tumis sampai wangi. Masukkan potongan ayam, tumis sampai ayam berubah warna. Lalu tambahkan kecap manis dan saus tiram. Dan tambahkan air. Masak sampai mendidih..
  3. Setelah mendidih, tambahkan kecap inggris dan kecap ikan. Garam, gula, dan lada jangan lupa. Aduk kembali. Koreksi rasa. Setelah dirasa pas, tambahkan larutan maizena agar lebih kental kuahnya..
  4. Terakhir sajikan mie di mangkok, kangkung yg telah direbus tadi dan kuah yang telah pas rasanya. Beri jeruk limo dan bawang merah goreng. Sajikan bersama sambal cabe rawit ijo. Mantap sekali rasanya..

It is of a specialty of Betawi cuisine, Jakarta, Indonesia. The yellow egg noodles come with a brown-colored thick soup, made of chicken. Lo mie jadul jaman engkong gw. Le mie kangkung (littéralement : « nouilles kangkung »), est une soupe de nouilles et de légumes indonésienne, contenant du kangkung (épinard d'eau), traditionnellement accompagnée de bakso et de champignons. C'est une spécialité de la cuisine betawi de Jakarta, en Indonésie.

Get Latest Recipe : HOME