Tempe Tahu Bacem

Bahan Membuat Tempe Tahu Bacem

1. You need 1 papan of tempe ukuran sedang, iris sesuai selera.
2. You need 5 kotak kecil of tahu putih kualitas bagus.
3. Prepare 150 gram of gula jawa.
4. You need 5 sdm of gula pasir, boleh ditambahkan jika suka manis.
5. You need 1000 ml of air.
6. You need 1 ruas ibu jari of lengkuas, geprek.
7. Prepare 2 lembar of daun salam.
8. It's Secukupnya of kecap manis.
9. It's of 👉 Bumbu Halus :.
10. It's 4 siung of bawang merah.
11. It's 7 siung of bawang putih.
12. It's 3 butir of kemiri.
13. It's 1/2 sdt of garam halus.
14. You need 2 sdm of ketumbar halus.

Langkah Memasak Tempe Tahu Bacem

1. Siapkan bahan-bahan..
2. Rebus air, gula jawa, lengkuas dan daun salam sampai mendidih. Ulek bumbu halus..
3. Setelah air mendidih, masukkan bumbu halus yg sudah diulek. Tambahkan gula pasir dan kecap. Aduk rata sampai mendidih lagi. Tes rasa..
4. Setelah rasa pas, masukkan tempe dan tahu. Aduk rata. Biarkan air berkurang dan tempe/tahu berwarna kecoklatan..
5. Setelah air menyusut, matikan kompor. Angkat Tempe Tahu bacem. Dan siap digoreng sesuai kebutuhan. Sisanya bisa dimasukkan kulkas untuk stok lauk..

Get Latest Recipe : HOME