Bacem Tahu Tempe

Bahan Membuat Bacem Tahu Tempe

1. It's 1 papan of tempe ukuran sedang.
2. Prepare 8 buah of tahu putih.
3. It's 1 buah of serai.
4. It's 3 lembar of daun salam.
5. Prepare 2 iris of lengkuas.
6. It's 1/2 balok of besar gula merah.
7. Prepare 1 sdm of gula pasir.
8. It's 1 sdt of garam.
9. You need 1,5 liter of air.
10. It's of Bumbu halus.
11. Prepare 7 siung of bawang putih.
12. You need 1 sdm of ketumbar bubuk.
13. You need 1 sdt of garam.

Langkah Memasak Bacem Tahu Tempe

1. Siapkan bahan. Potong tempe agak tebal dan goreng tahu setengah matang. Agar tidak hancur saat direbus..
2. Uleg bawang, garam dan ketumbar bubuk. Geprek serai dan sisir gula merah..
3. Rebus air, masukkan bumbu halus, salam, serai, lengkuas, gula merah, garam. Setelah mendidih masukkan tahu dan tempe.
4. Rebus hingga mendidih sampai air menyusut dan bumbu meresap, setelah mendidih, diamkan sebentar. (Kalau mau langsung digoreng juga boleh).
5. Goreng tahu dan tempe sampai berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan..
6. Siap disajikan selagi hangat. 😉.

Get Latest Recipe : HOME