Bihun Goreng Kampung (Jawa)

Bahan Membuat Bihun Goreng Kampung (Jawa)

1. Prepare of BAHAN :.
2. You need 1/2 Bungkus of Bihun (Padamu).
3. It's 1 Buah of wortel (Potong korek api).
4. Prepare 3 of Sosis (potong sesuai selera).
5. It's 5 of Baso Sapi (Potong Bulat tipis).
6. You need 1 of Daun Bawang (Iris tipis).
7. It's of Sawi (Potong sesuai selera).
8. It's 2 of Cabe Hijau besar (Iris Serong).
9. You need 2 of cabe Merah besar (Iris serong).
10. It's of BUMBU HALUS:.
11. You need 6 siung of bawang putih.
12. It's 8 siung of bawang merah.
13. You need 2 butir of kemiri.
14. Prepare of PENYEDAP:.
15. You need 1 1/2 sdt of garam.
16. It's 1 sdt of kaldu bubuk.
17. Prepare 1/2 sdt of lada bubuk.
18. It's secukupnya of Kecap.

Langkah Memasak Bihun Goreng Kampung (Jawa)

1. Siapkan bahan.. Panaskan air dan Rendam bihun dengan air panas sampai tekturnya lunak/empuk. Lalu tiriskan.
2. Haluskan/blender bawang merah, bawang putih, dan kemiri.. kemudian tumis bumbu halus sampai tercium aroma wangi.
3. Kemudian masukkan sosis dan baso sapi. Aduk sampai sosis agak mengembang/matang.. lalu masukkan wortel, daun bawang, sawi dan irisan cabe.. aduk sampai bumbunya tercampur.. (apabila tumisan terlalu kering boleh ditambahkan sedikit air supaya sayurnya cepat matang/empuk).
4. Masukkan bihun dan tambahkan kecap manis. (Kecap boleh ditambahkan pada saat bihun sudah ditiriskan tadi /sebelum bihun dimasak sehingga tidak kerepotan waktu mengaduk diatas wajan) aduk dan tumis sampai sayurannya tercampur.. tambahkan garam, lada bubuk, kaldu bubuk.. aduk sampai tercampur dan koreksi rasanya...
5. Apabila rasanya sudah pas bihun siap disajikan. selamat mencobaa🤗.

Get Latest Recipe : HOME