Bahan Membuat Bihun Goreng Jawa Pedas
- It's 2 keping of bihun jagung (kering: 175 gr).
- It's 1/4 bh of kubis, iris tipis.
- Prepare 2 genggam of cambah.
- Prepare 2 butir of telur.
- You need 100 gr of bakso/ayam/udang/sosis (opsional).
- You need 4 siung of bawang merah.
- Prepare 3 siung of bawang putih.
- You need 3 butir of kemiri sangrai.
- It's 10 bh of cabe rawit (sesuai selera).
- Prepare 1 sdm of saus tiram.
- Prepare 3 sdm of kecap manis (me: bango).
- Prepare 1/2 sdt of garam.
- You need 1/2 sdt of kaldu bubuk.
- It's 1/4 sdt of merica.
- Prepare of Minyak utk menumis.
Langkah Memasak Bihun Goreng Jawa Pedas
- Masak bihun jagung sesuai petunjuk kemasan, tiriskan. Bumbui dengan kecap dan saus tiram, aduk rata..
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan cabe rawit..
- Tumis bumbu halus sampai air habis, tambahkan minyak..
- Masukkan telur, orak arik. Tambahkan sayuran dan lauk lainnya (jika pakai). Masak sampai sayuran matang..
- Masukkan bihun. Bumbui dengan garam, merica, dan kaldu bubuk. Aduk rata sebentar saja..
- Siap disajikan ❤.
- Tips: Gunakan minyak agak banyak supaya bihun tidak menempel satu sama lain atau menempel ke wajan (jika tidak pakai antilengket). Gunakan sumpit untuk mempermudah pengadukan di wajan..
Get Latest Recipe : HOME