Name: Bihun Goreng Jawa Pedas
Ingredients: 2 bh bihun jagung; 1 ikat sawi hijau potong2 daunnya; 1 btg wortel serut kasar/potong korek api; 100 gr udang buang kepala dan kulitnya; 1 btg bawang prei iris2; 1 btg seledri iris2; 5 bh cabe rawit utuh; # bumbu halus; 3 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 2 bh cabe merah besar; 5 bh cabe rawit; 3 bh kemiri sangrai; 1/2 sdt merica; 1 sdm kecap asin; secukupnya gula garam masako; 1 sdm kecap manis

Bihun Goreng Jawa Pedas

Bahan Membuat Bihun Goreng Jawa Pedas

It's 2 bh of bihun jagung.
Prepare 1 ikat of sawi hijau potong2 daunnya.
Prepare 1 btg of wortel serut kasar/potong korek api.
Prepare 100 gr of udang buang kepala dan kulitnya.
Prepare 1 btg of bawang prei iris2.
You need 1 btg of seledri iris2.
It's 5 bh of cabe rawit utuh.
It's of # bumbu halus.
Prepare 3 siung of bawang putih.
Prepare 3 siung of bawang merah.
It's 2 bh of cabe merah besar.
Prepare 5 bh of cabe rawit.
It's 3 bh of kemiri sangrai.
It's 1/2 sdt of merica.
Prepare 1 sdm of kecap asin.
You need secukupnya of gula garam masako.
Prepare 1 sdm of kecap manis.

Langkah Memasak Bihun Goreng Jawa Pedas

Rebus bihun dlm air yg ditambah 1 sdm minyak. Setelah matang tiriskan. Sisihkan..
Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna. Masukkan kecap asin dan kecap manis..
Masukkan sawi, wortel, seledri dan daun bawang prei. Aduk2 sampai sayuran layu..
Masukkan bihun. Aduk rata. Tes rasa..
Siap disajikan.

Get Latest Recipe : HOME