Bahan Membuat Tahu Jeletot / Tahu Mercon
- You need 1 bks of tahu pong (saya pake ukuran kecil isi 12 buah).
- You need 5 lbr of kol.
- You need 3 bh of wortel.
- Prepare 1 bks of taoge.
- Prepare 3 btg of seledri.
- Prepare 2 bh of bawang putih.
- It's 1/2 sdt of merica.
- You need 1/2 sdt of ketumbar.
- It's 5 bh of cabai rawit.
- It's of Sckp gula, garam.
- You need 125 gr of tepung terigu.
Langkah Memasak Tahu Jeletot / Tahu Mercon
- Cuci bersih bahan bahan,potong kol, wortel, seledri, sisihkan.
- Haluskan bumbu bumbu (bawang putih, merica, ketumbar, cabai rawit,garam).
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan sayur sayuran yang sudah dipotong, tambahkan gula, garam (penyedap jika suka) masak hingga sayuran matang.
- Masukkan sayuran yang sudah matang kedalam tahu pong yg sudah dibelah tapi jangan sampai putus,lakukan hingga tahu habis.
- Larutkan tepung terigu dengan air hingga dirasa adonan pas (tidak kental dan tidak cair) beri sedikit garam..
- Masukkan tahu kedalam larutan tepung, dan goreng hingga matang berwarna kecoklatan. Ready to serve😀.
Get Latest Recipe : HOME