Resep Tahu Jeletot, Rasa Pedas Gurih yang Membuatmu Ingin Tambah Terus.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Belum lengkap camilanmu kalau belum mencoba pedas gurih tahu jeletot.
Bahan Membuat Tahu jeletot/tahu pedas
- You need 1 bungkus of tahu kulit.
- You need 2 buah of kol.
- Prepare 3 buah of wortel.
- You need Secukupnya of garam.
- It's 2 bungkus of royco.
- You need Secukupnya of micin.
- You need 25 buah of cabe rawit merah atau sesuai selera.
- Prepare Secukupnya of tepung terigu.
- It's 2 sendok makan of tepung beras.
- It's 2 sendok makan of tepung tapioka.
- Prepare 6 buah of bawang merah.
- Prepare 3 buah of bawang putih.
- It's Secukupnya of air.
- You need Secukupnya of gula.
Langkah Memasak Tahu jeletot/tahu pedas
- Bersihkan wortel dan potong korek.
- Bersihkan kol dan potong sesuai selera.
- Ulek bawang merah, bawang putih dan cabai rawit.
- Tumis wortel dan kol dengan bumbunya yang sudah diulek. Jangan lupa tambahkan micin, garam dan royco.
- Tambahkan air secukupnya dan gula secukupnya.
- Goreng tahu kulit sampai dirasa sudah cukup crispy. Sobek bagian bawah dengan pisau. Keluar kan sedikit isi tahu dengan sendok. Jangan terlalu banyak.
- Masukan isian tahu, jangan terlalu banyak. Takut jebol hehe.
- Untuk lapisan tahu. Campurkan tepung terigu, tepung beras, tepung tapioka dan royco untuk lapisan yang crispy.
- Celupkan tahu ke lapisan tahu sampai rata. Panaskan minyak lalu goreng.
- Tahu siap dinikmati :).
- .
Waralaba Tahu Pedas Paling Populer di Indonesia. Nah, berbeda dengan tahu isi biasa, di Bandung ada Tahu Jeletot alias Tahu isi super pedas yang saat ini sedang digemari. Kebanyakan orang Indonesia pasti suka makan tahu goreng, apalagi tahu isi ditambah cabai rawit nyesss pasti rasanya mantap. Saking pedasya, menyantap tahu ini tak perlu lagi ditemani cabai rawit. Menikmati tahu jeletot dengan rasa yang super pedas dipandu dengan rasa yang gurih yang merupakan ciri khas makanan tahu asal Bandung ini.
Get Latest Recipe : HOME