Lihat juga resep Ubi Goreng Tepung enak lainnya!
Langkah Berikutnya untuk membuat stick ubi ungu goreng didalam minyak yang telah dipanaskan hingga matang dan garing.
Angkat dan tiriskan dahulu lalu bisa dihidangkan.
Bahan Membuat Ubi ungu goreng
- You need 2 batang of sedang ubi ungu.
- Prepare 5 sdm of tepung terigu (me; segitiga biru).
- You need 2 sdm of tepung beras (me; rose brand).
- Prepare of Bahan adonan:.
- You need 1 butir of telur.
- You need 5 sdm of gula pasir.
- You need 2 bungkus of vanili.
- It's 1/2 sdt of garam.
- It's of Air es.
- It's of Minyak untuk menggoreng.
Langkah Memasak Ubi ungu goreng
- Kupas, cuci ubi, potong menyerong..
- Siapkan adonan, campur semua adonan, cuci tangan dahulu, beri air uleni sampai kalis (tdk ada yg bregindil) bikin adonan jgn terlalu kentel jangan terlalu encer yaa..
- Siapkan minyak panas, goreng ubi sampai berwarna kuning keemasan, angkat dan tiriskan..
- Siap di sajikan, selamat mencoba 🥰.
Goreng ubi ungu dalam minyak yang sudah dipanaskan sebelumnya hingga kering dan matang. Keripik ubi ungu bisa menghasilkan rasa yang nikmat jika memilih bahan baku yang tepat. Warna ungu ini tak lain didapatkan dari dari ubi ungu. Cara pembuatannya pun hampir mirip dengan pembuatan klepon biasa. Tapi kalau dibuat dengan ubi ungu pasti semua suka, nggak terkecuali si kecil yang tertarik karena Hancurkan ubi ungu, campurkan dengan tepung tapioka, tepung beras, gula pasir, dan garam, aduk.
Get Latest Recipe : HOME