Ubi Ungu Goreng Lihat juga resep Ubi Goreng Tepung enak lainnya! Langkah Berikutnya untuk membuat stick ubi ungu goreng didalam minyak yang telah dipanaskan hingga matang dan garing. Angkat dan tiriskan dahulu lalu bisa dihidangkan.

Bahan Membuat Ubi Ungu Goreng

  1. Prepare 2 buah of ubi ungu.
  2. Prepare 2 sendok sayur of tepung beras.
  3. Prepare 3 sendok sayur of tepung terigu.
  4. It's 2 sdm of air kapur.
  5. It's 2 sdm of gula pasir.
  6. You need of Sejunput garam.
  7. You need secukupnya of Air.

Langkah Memasak Ubi Ungu Goreng

  1. Kupas ubi cuci bersih dan potong dadu.
  2. Rendam sebentar untuk menghilangkan getahnya.
  3. Masukkan tepung terigu, tepung beras, air kapur, garam dan gula pasir tambahkan air secukupnya aduk rata adonan di buat agak encer supaya jangan keras.
  4. Panaskan wajan dan goreng sampai matang.

Goreng ubi ungu dalam minyak yang sudah dipanaskan sebelumnya hingga kering dan matang. Keripik ubi ungu bisa menghasilkan rasa yang nikmat jika memilih bahan baku yang tepat. Warna ungu ini tak lain didapatkan dari dari ubi ungu. Cara pembuatannya pun hampir mirip dengan pembuatan klepon biasa. Tapi kalau dibuat dengan ubi ungu pasti semua suka, nggak terkecuali si kecil yang tertarik karena Hancurkan ubi ungu, campurkan dengan tepung tapioka, tepung beras, gula pasir, dan garam, aduk.

Get Latest Recipe : HOME