Jika berbicara soal sambal, rasanya lidah langsung bergoyang.
Salah satu hidangan pelengkap makan yang sangat cocok dipadukan dengan hampir.
Terong/Terung is eggplant in Indonesian language.
Bahan Membuat Sambal terong pete
- You need 3 buah of terong ukuran sedang.
- It's 100 grm of pete.
- You need 1 sdm of gula pasir.
- It's 1/2 sdt of garam.
- Prepare 1 sdt of penyedap rasa.
- It's of Bumbu halus :.
- It's 1 buah of tomat.
- Prepare 8 butir of bawang merah.
- You need 4 butir of bawang putih.
- It's 10 buah of cabai merah.
- You need 5 buah of cabai rawit.
Langkah Memasak Sambal terong pete
- Siapkan bahan, potong serong terong dan goreng setengah matang.
- Ulek / blender kasar bumbu halus, tumis bumbu hingga harum, masukkan pete, tumis sebentar kemudian tambahkan garam, penyedap dan gula aduk dan tes rasa..
- Masukkan terong aduk rata hingga bumbu meresap dan sedikit kering. angkat sajikan Oh iya ini masakkannya gak pedes ya, klo suka pedes boleh tambahkan cabe rawit. Dan bumbunya juga enak loh dicocol sama lalapan/daun selada..
Slice the aubergine and sprinkle it with salt; leave to stand for half an hour, then rinse and dry. Cut up the tomatoes and remove the seeds. Crush the terasi and garlic together. Slice the onion thinly, and fry until slightly brown. Add the garlic and terasi, the sugar and the chilli powder.
Get Latest Recipe : HOME