Beef Teriyaki & Salad ala (Hokben)

Bahan Membuat Beef Teriyaki & Salad ala (Hokben)

1. You need 250 gr of daging sapi.
2. You need 1/4 siung of bawang bombay.
3. Prepare Secukupnya of minyak goreng.
4. You need of ✔ Bumbu merinasi:.
5. It's 3 siung of bawang putih.
6. It's 1/4 of bawang bombay.
7. You need 1 ruas of jahe.
8. You need 1 sdm of minyak wijen.
9. You need 1 sdm of saos tiram.
10. You need 1 sdm of kecap asin.
11. Prepare 3 sdm of kecap manis.
12. It's 1 sdm of madu.
13. It's 1/2 sdm of lada bubuk.
14. You need of ✔ Salad:.
15. You need 1/4 of kubis.
16. You need 1 buah of wortel.
17. It's 1 sdt of gula pasir.
18. You need Secukupnya of cuka.
19. You need Secukupnya of mayonise thousand island.

Langkah Memasak Beef Teriyaki & Salad ala (Hokben)

1. Haluskan jahe, bawang putih, bawang bombay. Setelah halus campurkan semua bahan merinasi sanbik di aduk..
2. Iris tipis daging, kemudian cuci bersih.(Tips: daging masukkan frezeer dahulu supaya saat mengiris menjadi tipis dan mudah). Setelah di iris tuang bumbu merinasi ke dalam daging, kemudian aduk rata dan diamkan selama 1-3 jam..
3. Tuang sedikit minyak pada wajan, lalu masukkan daging yang sudah di marinasi dan tambahkan air sedikit. Kemudian tunggu sampai air menyusut dan meresap ke daging. Masak hingga daging empuk..
4. Sambil menunggu daging di masak, siapkan bahan salad. Cuci bersih kubis dan wortel. Iris tipis kubis dan parut wortel. Campurkan kubis dan wortel, lalu beri 1 sdm gula pasir dan cuka sedikit. Kemudian remas dan sisihkan.
5. Jika daging sudah mau matang, cuci bawang bombay dan iris memanjang. Kemudian campurkan ke dalam daging dan aduk rata. Tes rasa dan tiriskan.
6. Kemudian siapkan piring, tata daging dan salad. Di atas salad bisa diberi mayonise sesuai keinginan. Sajikan :).

Get Latest Recipe : HOME