Bahan Membuat Creamy Garlic Parmesan Chicken Breast w/ Mushroom
- You need 2 of dada ayam (dibelah tipis 2).
- You need 1 buah of bawang bombay (cincang).
- Prepare 4 siung of bawang putih (cincang).
- It's 1 cup of parmesan cheese.
- It's 1 sdm of tepung.
- It's 100 ml of air kaldu.
- You need 200 ml of susu full cream campur dengan 2 sendok mentega cair.
- It's of parsley/oregano.
- Prepare of jamur (optional).
- It's of garam.
- You need of lada.
- It's of cabe iris (optional).
Langkah Memasak Creamy Garlic Parmesan Chicken Breast w/ Mushroom
- Baluri dada ayam dengan minyak, garam, lada secukupnya, ratakan pada semua sisi dan diamkan selama 15 menit.
- Pan fry dada ayam dengan sedikit minyak atau mentega. Apabila kedua sisi sudah berwarna kecoklatan, angkat dan sisihkan.
- Tumis jamur dan bawang bombay sampai harum dan kecoklatan. Gunakan pan yg sama untuk membuat saus (sisa panfry ayam akan memperkaya rasa)..
- Lalu masukkan bawang putih, cabe, garam dan lada, aduk rata, kemudian campurkan tepung.
- Masukkan air kaldu dan campuran susu. Setelah itu masukkan parmesan dan aduk sampai saus mengental.
- Tambahkan parsley, koreksi rasa.
- Masukkan dada ayam yg sudah di pan fry ke dalam saus dan panaskan sebentar, atau bisa disajikan terpisah dengan saus.
- Creamy Garlic Parmesan Chicken Breast w/ Mushroom bisa disajikan dengan Potato Wedges/French Fries atau Mashed Potato.
Get Latest Recipe : HOME