Crispy Chicken Steak

Bahan Membuat Crispy Chicken Steak

1. You need 250 gr of dada ayam.
2. Prepare 1/2 sdt of merica bubuk.
3. You need 1 sdt of bawang putih.
4. You need 1/2 sdt of garam.
5. You need of Batter.
6. Prepare 6 sdm of tepung terigu protein tinggi.
7. Prepare 2 sdm of tepung maizena.
8. You need 1 sdt of bawang putih bubuk.
9. It's 1/2 sdt of merica bubuk.
10. You need 1/2 sdt of garam.
11. Prepare 1/2 sdt of kaldu bubuk.
12. You need 1 buah of telur kocok lepas.
13. It's of Saus.
14. You need 1 buah of tomat ukuran besar.
15. It's 1 buah of bawang bombai.
16. It's 2 sdm of saos tiram.
17. You need 1 sdm of kecap manis.
18. Prepare 1 sdm of saos tomat.
19. You need 1/2 sdt of garam.
20. Prepare 1/2 sdt of kaldu bubuk.
21. You need 1 sdt of garam.
22. It's 300 ml of air.
23. It's 1 sdm of tepung maizena.

Langkah Memasak Crispy Chicken Steak

1. Potong dada ayam secara melebar dan tipis. Naluri dengan garam, merica, dan bawang putih bubuk. Marinasi selama 15 menit..
2. Siapkan batter (campuran tepung kering). Celupkan daging ke dalam tepung, telur kocok, kemudian tepung lagi sambil dicubit..
3. Goreng dengan minyak panas, angkat setelah matang dan golden brown..
4. Tumis bawang bombai sampai harum, tambahkan tomat cincang. Tambahkan 200 ml air, tunggu hingga mendidih. Masukkan bahan saus lainnya. Koreksi rasa. Larutkan 1 sdm maizena ke dalam 100 ml air, kemudian tuang ke dalam saos. Aduk rata hingga mengental..
5. Sajikan bersama french fries dan sayur rebus..

Get Latest Recipe : HOME