Sapo Tahu Seafood

Bahan Membuat Sapo Tahu Seafood

1. Prepare 1/4 kg of udang besar kupas kulitnya sisakan ekornya.
2. Prepare 2 bh of tofu.
3. Prepare 1 bh of wortel uk sedang.
4. Prepare 5 bh of jagung muda.
5. Prepare 3 lbr of jamur kuping cuci rendam n tiriskan.
6. Prepare of Brokoli.
7. It's of Kembang kol.
8. It's 7 lbr of pokcay.
9. Prepare 6 lbr of sawi putih.
10. You need of Daun bawang.
11. You need 1 btr of bawang bombay uk sedang.
12. It's 5 siung of bawang putih di geprek.
13. You need 1 sdm of saos inggris.
14. You need 1 sdm of saos tiram.
15. You need 1 sdt of minyak ikan.
16. You need 1 sdt of merica bubuk.
17. Prepare 1 ruas jari of jahe diiris tipis.
18. Prepare of Kaldu bubuk.
19. It's of Garam.
20. Prepare of Gula pasir.
21. It's 1 sdm of tepung maizena dilarutkan dg sedikit air.
22. It's of Air.
23. It's of Minyak goreng utk menumis.

Langkah Memasak Sapo Tahu Seafood

1. Tofu dipotong kemudian goreng hingga kecoklatan, tiriskan.
2. Potong wortel, jagung muda, brokoli, kembang kol, sawi putih, pokcay dan daun bawang.
3. Tumis bawang bombay lalu masukan bawang putih geprek n jahe, tumis sampai harum, masukan udang, tumis sampai berubah warna.
4. Masukan jagung muda yg sudah dipotong kotak panjang, masukan wortel,jamur kuping, tuang air.
5. Masukan merica bubuk, saos tiram, kecap inggris, garam,gula pasir, kaldu bubuk, minyak ikan, test rasa.
6. Masukan brokoli, kembang kol.
7. Masukan pokcay, sawi putih dan daun bawang, masak hingga matang.
8. Masukan Tofu goreng, aduk2 pelan supaya tofu tidak hancur.
9. Terakhir masukan tepung maizena yg sudah dilarutkan dg bbrp sendok air.
10. Aduk2 diamkan sebentar hingga mendidih n kuah mengental, matikan kompor.
11. Tuang dalam mangkok / piring saji, Sapo Tahu Seafood siap dihidangkan.
12. Selamat Mencoba.

Get Latest Recipe : HOME