Sapo Tahu Seafood

Bahan Membuat Sapo Tahu Seafood

1. It's 1/2 bungkus of tofu.
2. Prepare 1 genggam of cumi.
3. Prepare 2 buah of bakso seafood.
4. You need 1 buah of wortel.
5. It's 1 buah of baby corn.
6. You need 1 buah of jamur kuping.
7. It's 1 bonggol of pokcoy.
8. You need 2 siung of bawang putih.
9. Prepare 1 ruas of jahe (opsional).
10. It's 2 sdm of saus tiram.
11. It's 1 sdt of merica.
12. It's 1 sdt of maizena.
13. You need 1 sdm of tepung terigu / tepung bumbu.
14. You need 50 ml of air.
15. It's secukupnya of Garam, penyedap.

Langkah Memasak Sapo Tahu Seafood

1. Potong tofu kira kira tebalnya 0.5 - 1 cm. Lumuri dengan tepung terigu / tepung bumbu. Goreng hingga kecoklatan. Sisihkan. Note : Jangan dibolak balik krn tofu mudah hancur..
2. Potong serong wortel, iris tipis baby corn, jamur. Belah bakso seafood menjadi 4 bagian atau iris tipis. Iris pokcoy kira kira 1 cm..
3. Cincang halus bawang putih. Iris tipis jahe..
4. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Tambahkan saus tiram..
5. Masukkan cumi. Oseng sebentar..
6. Masukkan wortel, baby corn dan batang pokcoy. Tambahkan air.
7. Setelah kira2 sayur layu tambahkan bakso seafood, jamur..
8. Koreksi rasa dengan garam, penyedap. Tambahkan merica.
9. Masukkan daun pokcoy..
10. Tambahkan larutan maizena (1 sdt maizena dicampur dgn 3 sdm air hangat).
11. Setelah air mengental, masukkan tofu..
12. Matikan api. Jadi deh👌Selamat mencoba😊.

Get Latest Recipe : HOME